萌尽狼グ

音系同人サークルASIA LUNAR代表、萌尽狼(もえつきろ)の個人ブログ

千葉と山形の滝川ラーメンはその後どうなったのか?

10年前というのは『みこたん~巫女と戦車と滝川と~』を作っていたときのことである。

滝川ラーメンは定義がはっきりしない。
Wikipediaには「特産の合鴨を使用した合鴨ラーメン。出汁に、合鴨のがらを使用し、風味を活かす薄味のあっさりした塩ラーメン。」と書かれているが、こんなもん地元民は食ったことがない。
近年では「北海道滝川 居酒屋晩酌屋おでん出汁ラーメン」が商品化されたが、現在は売られていない。
滝川ラーメンのランキングを見ても、おでん出汁ラーメンは既に圏外だ。
滝川のラーメンランキングベスト20 北海道ラーメンを食べる! - Find Travel

おそらく千葉・山形に受け継がれた滝川ラーメンは札幌ラーメン系で、味のアカザワあたりが近いんじゃないだろうか?
滝川と千葉によく行く人の情報求む!!